Jídlo a pití

Balijci mají rádi pálivá jídla, ale s přílivem turistů už seženete téměř všude i klasická evropská jídla nebo ty asijská ale nepálivá. Oblíbený přípravek na dochucení je silně pálivý Sambal. Místní restaurace se nazývají Warungy.

Jaké jídlo ochutnat na Bali?

  • Nasi Goreng – smažená rýže
  • Mie Goreng – smažené nudle
  • Ayam – kuře
  • Nasi Campur – rýže a okolo různé pochutiny jako tempeh, tofu, kuře, oříšky.. v každém warungu jiné
  • Phuyunghai – omeleta politá výbornou omáčkou, jí se k ní rýže
  • Babi Gulig – vepřové maso s rýží
  • Gado Gado – maso nebo zelenina a rýže v arašídové omáčce
  • Satay – špízky
  • Soto Ayam – kuřecí polévka se zeleninou a zázvorem

Na Bali jsou také oblíbené kurzy vaření, kde se naučíte připravovat místní speciality.

Voda z kohoutku na Bali není pitná! Na pití si kupujte balenou nebo doplňujte z galonů v hotelech.

Pivo na Bali

Pivo na Bali nepatří mezi nejlevnější záležitosti. Malé pivo (0,33 l) stojí kolem 25.000 Rp a velké (0,62 l) kolem 45.000 Rp. Místní nejznámější a nejoblíbenější značkou je Bintang. Za ochutnání stojí také pivo Prost. Z indonéských značek tu najdete ještě Bali Hai a Anker.